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Casa de Illana Bobal Vino de Parcela 2016, Rotwein, Ribera del Júcar DOP, Cuenca, Spanien

Der Casa de Illana Bobal 2016 ist ein Lagenwein der besonderen Klasse, der aus einer einzigen Parzelle der Finca Buenavista stammt. Die Familie Prosper will mit diesem Wein die Tradition der Region erhalten, in der man früher weitaus mehr mit der Bobal-Traube gearbeitet hat. Sie baut diesen von Natur aus säurehältige Weinsorte in neuen französischen 300-Liter-Fässern 14 Monate aus, wobei dann als Ergebnis diese ausgeprägte Säure durch den langen Ausbau im Barrique fantastisch eingebunden wird. Der Bobal Parcela ist ein Wein mit Charakter, der perfekt die alten Traditionen des spanischen Weinbaus wiederspiegelt. Ein Wein zum Genießen!

Verkostungsnotiz: Kirschrote Farbe. In der Nase zeichnet er sich durch Toastingaromen, Bergkräutern und roten Früchten aus. Er hat eine gute Säure im Mund, ist würzig, mit Noten von reifen und runden Tanninen. Passt zu Wildgerichten, Steaks, gereiften Käse sowie Fleisch. Serviertemperatur: 16 -18 ºC

Preis:

Art.nr.: Art.bezeichnung: Preis inkl. Ust.
BOB2016 Casa de Illana Bobal Vino de Parcela, 2016, 750 ml €  25,00

Über das Weingut: ILLANA BODEGAS Y VIÑEDOS

Dieses Weingut? Ein echter Geheimtipp, solltest du es noch nicht kennen! Es befindet sich im D.O. Ribera del Júcar rund 200 km südöstlich von Madrid, ganz in der Nähe der Stadt Cuenca, die wegen ihrer „hängenden Häuser“ auch vielen Touristen bekannt ist. Javier Prosper, der Besitzer des Weingutes, führt das erfolgreiche Traditions-Weingut bereits in 4. Generation gemeinsam mit seiner Frau Caroline Hernández und unterstützt von seinen Brüdern. Caroline ist die Önologin der Bodegas Illana und verantwortet in dieser Position die Arbeit im Weinberg. Mit hervorragendem Erfolg! Seit mehr als einem Jahr haben wir die edlen Tropfen dieser außergewöhnlichen Bodega bei spanissimo! im Sortiment. Und darauf sind wir mächtig stolz!

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