Spanien frisch auf den Tisch
Salchichon – spanische Salami aus Segovia
Bei dieser Spezialität aus Spanien handelt es sich um eine salamiartige, luftgetrocknete Dauerwurst. Sie ist würzig…
Cola Cao El Original- Kakaopulvergetränk – von Idilia, Valencia
Cola Cao ist mehr als nur Kakaopulver, er ist ist Spaniens beliebtestes Kakaopulvergetränk. Traditionell ist es…
Cuatro Rayas Verdejo 2019 (Bio), Weißwein, DO Rueda, Castilla y León
Unser organischer Verdejo ist ein Weißwein, der zu 100 % aus Trauben der Sorte Verdejo ohne…
Pimientos asados – Gegrillte Paprika in Olivenöl, mild – aus El Bierzo
Genieße den authentischen leicht rauchigen Geschmack unserer gegrillten und in Olivenöl eingelegten Paprika. Sie passen ausgezeichnet…
Spanischer wilder Oregano aus der Sierra de Gredos, Ávila
Von Hand geerntet, gerebelt und verlesen. Der wilde Chuchi-Oregano braucht viel Zuwendung und Zeit bis er…
Spanische Oliven „Campera“ mit Paprika und Kern, Almendralejo, Extremadura
Die für die „Campera“ verwendeten Essoliven sind dünnhäutig, fleischig und haben eine einzigartigen Geschmack dank der…
Jamón ibérico de bellota – Bellota-Schinken vom Ibérico-Schwein – aus Guijuelo, Salamanca
Für die Qualität unseres iberischen Jamóns und Lomos zeichnet sich das Traditionsunternehmen Ibéricos Luengo aus Guijuelo…
Spanische Oliven „Manzanilla“ mit Sardellengeschmack, ohne Kern, Almendralejo, Extremadura
Vorsicht, auch die können süchtig machen. Die „Manzanilla“-Olive ist die wichtigste „Tischolive“ Spaniens. Sie wird vor…
Pimientos asados caramelizados – karamellisierte gegrillte Paprika – aus El Bierzo
Diese köstlichen in Streifen geschnittenen karamellisierten Paprikaschoten sind die ideale Beilage für Käse oder Geflügelgerichte, Fleisch…
Spanisches Olivenöl aus der Sierra de Gredos, Ávila
Unser „Chuchi-Öl“ ist ein natives kaltgepresstes Olivenöl EXTRA. Es stammt zu 100 % aus der Region…
Trufas al cacao puro – Kakaotrüffel
Als ich sie das erste Mal probiert habe, dachte ich, ich bin im Schokoladenhimmel!!! Im Mund…
Linsen aus La Moraña, Ávila
Äußerst fein im Geschmack sind unsere dünnhäutigen Linsen der kleinen spanischen Genossenschaft „Moraña Natural“. Sie zeichnen…
Spanische Oliven „Ajo Suave“ mit Knoblauch und Kern, Alemendralejo, Extremadura
Charakteristisch ist ihre Farbe, ihre Konsistenz und ihr raffinierter Geschmack. Diese dunkelgrüne Olivensorte wird vor allem…
Calabaza caramelizada – karamelisierter Kürbis – aus El Bierzo
Den köstlichen karamellisierten Kürbis könnt ihr mit dem kombinieren, was ihr am meisten mögt: Käse, Pasteten,…
Casa de Illana TresdeCino 2016, Rotwein, Ribera del Júcar DOP, Cuenca, Spanien
Im DOP Ribera del Jucar sind neben Tempranillo und Bobal auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon,…
Spanische Lorbeerblätter aus der Sierra de Gredos, Ávila
Wildgewachsen in den Wäldern der Sierra de Gredos, händisch geerntet, mehrmals nachverlesen und schonend getrocknet werden…
Spanische Oliven „Pitufos“ mit Minigurken gefüllt und ohne Kern, Almendralejo, Extremadura
Unsere exklusiven mit Minigurken gefüllten „Manzanilla“-Oliven sind in Spanien unter den Namen „Pitufos“ oder „Kimbos“ bekannt…
Casa de Illana Bobal Vino de Parcela 2016, Rotwein, Ribera del Júcar DOP, Cuenca, Spanien
Der Casa de Illana Bobal 2016 ist ein Lagenwein der besonderen Klasse, der aus einer einzigen…
Galletas María Dorada – spanische Mandelkekse – von Gallteas Gullón, Palencia
Jeder kennt und liebt sie in Spanien, die „Galletas Maria“. Deshalb wird sie oft als die…
Sardinillas en aceite de oliva – Sardinen in Olivenöl – aus Galizien
Samtweich und ein Genuß sondergleichen sind unsere milden und scharfen kleinen Sardinen aus Galizien. Exquisite Zutaten…
Cavas – Bodegas Vía de la Plata, Extremadura, Spanien
Vor mehr als 150 Jahren hat man in Katalonien begonnen, Cava als Abbild vom Champagner herzustellen.…
Bonito – weißer Thunfisch – aus Galizien
Der feine Bonito in Olivenöl gehört zur Black- oder Gourmet-Linie von Javimar. Alle Produkte dieser Linien…
Mejillones en escabeche – Marinierte Miesmuscheln – aus Galizien
Ebenfalls eine echte Überraschung für den Gaumen sind unsere essfertigen milden oder scharfen “Mejillones” aus der…
Spanische Oliven „Manzanilla“ mit Orangenschale gefüllt, ohne Kern, Almendralejo, Extremadura
Wer wagt wird überrascht! Unsere feinen mit Orangenschale gefüllten Manzanilla-Oliven haben einen extravaganten Geschmack und eine…
Spanische Oliven „Manzanilla“ mit Jalapeños gefüllt, ohne Kern, Almendralejo, Extremadura
Wer einmal auf den Geschmack gekommen ist, bleibt dabei! Die Kombination der feinen Manzanilla-Oliven mit der…
Zimtbohnen aus La Moraña, Ávila
Sie werden nur wegen ihrer Farbe so genannt, nicht weil sie nach Zimt schmecken. Sie enthalten…
Vermouth 61 – Verdejo – von Cuatro Rayas aus Rueda, Castilla y León
Auf das Leben! Mit den 61er Vermouths trifft man sich am liebsten täglich mit Freunden, Kollegen…
Spanischer Safran aus Madridejos, Toledo
Unser Safran wird vom Familienunternehmen “1994 Azafrán” aus Madridejos in Zentralspanien hergestellt. Der Safran von 1994…
Cecina – spanischer getrockneter Rinderschinken – aus León
Fein aufgeschnitten mit ein bisschen Chuchi-Olivenöl und Chuchi Oregano oben drauf ist dieser in der Provinz…
Dorado 61 von Cuatro Rayas aus Rueda, Castilla y León, Spanien
Ob als Aperitif, als klassischer Begleiter zu Tapas oder auch zum Dessert unser Dorado 61 passt…
Rohe spanische Chorizo, scharf, aus Segovia
Diese rohe hausgemachte Chorizo vom „weißen“ Durroc-Schwein, fein gehackt und mit scharfem Pimentón gewürzt, kann man…
Rohe spanische Chorizo, mild, aus Segovia
Diese rohe hausgemachte Chorizo vom „weißen“ Durroc-Schwein, fein gehackt und mit mildem Pimentón gewürzt, kann man…
Ziegenkäse aus La Vera, Extremadura
Dieser wohlschmeckende Ziegenkäse ist halbgereift aus pasteurisierter Ziegenmilch. Sehr fein im Geschmack und von einer wunderbar…
Augenbohnen aus La Moraña, Ávila
Augenbohne noch nie gehört? Vielleicht unter einem anderen Namen, denn diese Köstlichkeit ist aufgrund ihres charakteristischen…
Cuatro Rayas Rosado 2019, Roséwein, DOP Rueda, Castilla y León
Ein Roséwein moderner Machart. 100 % Tempranillotrauben die in der Nach gelesen werden.Um die sortentypischen Aromen…
Spanische Chorizo, mild, aus Segovia
Hausgemachte Chorizo vom „weißen“ Durroc-Schwein, fein gehackt und mit mildem Pimentón gewürzt. Man kann sie kalt…
Minibiscotes
Als knusprige Unterlage für unseren Ziegenschmelzkäse mit karamelisiertem Paprika, für passierte Tomaten mit Chuchiolivenöl und Oregano,…
Spanische Feigen aus der Sierra de Gredos, Ávila
Einzigartige Feigen aus der Umgebung von El Hornillo in der Sierra de Gredos in Ávila. Ein…
Spanischer Pimentón (Paprika) aus La Vera, Extremadura
Der „Pimentón de la Vera“ ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für ein in der Extremadura in Spanien…
Schafskäse aus Palacios de Goda, Ávila
Südlich von Valladolid, in der Genussregion Castilla y Leon liegt Palacios de Goda. Touristisch ist die…
Cebolla caramelizada – karamellisierte Zwiebel – aus El Bierzo
Wir finden, dass der karamellisierte Zwiebel als Beilage zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Geflügel, Fisch oder…
Terra do Zambujeiro 2014, Quinta do Zambujeiro, Rotwein, Alentejo, Portugal
Der Terra 2014 liegt mit undurchdringlichem Schwarz-Rot verheißungsvoll im Glas. Er verströmt intensive und geheimnisvoll-tiefgründige Düfte.…
Spanische Oliven „Gordal“ mit Pfefferoni mariniert und Kern, Almendralejo, Extremadura
Wenn eine Oliven „Gordal“ heißt, dann muss es sich um eine „große“ Olive handeln, da „gordo“…
Casa de Illana Expression Petit Verdot 2018, Rotwein, Ribera del Júcar DOP, Cuenca, Spanie
Der Petit Verdot – der„Kleine Grünling“ – wird eher mit Anbaugebieten im Bordeaux oder heißen Anbaugebieten…
Cuatro Rayas Sauvignon Blanc 2019, Weißwein aus Rueda, Castilla y León
Cuatro Rayas entschloss sich, dem Verdejo einen Bruder zu geben und brachte einen Wein der Sorte…
Casa de Illana Selección 2015, Rotwein, Ribera del Júcar DOP, Cuenca, Spanien
Ein ausdrucksstarker und sehr eleganter Spanier ist der Casa de Illana Selección 2015 aus der Bodega…
Spanische Chorizo, scharf, aus Segovia
Hausgemachte Chorizo vom „weißen“ Durroc-Schwein, fein gehackt und mit scharfem Pimentón gewürzt. Man kann sie kalt…
Chipirones rellenos – Gefüllte Kalamartuben – aus Galizien
Eine etwas andere aber nicht weniger interessante und sehr „spanische“ Tapasvariante sind unsere gefüllten Kalamartuben aus…
Cuatro Rayas Sauvignon Blanc 2019, Weißwein aus Rueda, Castilla y León Kopieren
Cuatro Rayas entschloss sich, dem Verdejo einen Bruder zu geben und brachte einen Wein der Sorte…
Cuatro Rayas Tempranillo 2018 (Bio), Rotwein aus Rueda, Castilla y León
Die Trauben dieses sortenreinen Tempranillo-Rotweins stammen aus eigenen Weinbergen ökologischen Anbaus. Nach der mechanischen Nachtlese wird…
Zamburiñas – Kleine Jakobsmuscheln – aus Galizien
Bei den Zamburiñas handelt es sich um die kleinere Version der Jakobsmuschel oder Pilgermuschel. Vielleicht kennst…
Navajas al natural – Scheidenmuscheln naturbelassen – aus den Rías Gallegas, Galizien
Bei den handverlesenen Navajas al natural handelt es sich um einen kleinen kulinarischen Schatz, den Javimar…
Spanische Kichererbsen aus La Moraña
Auch unsere Kichererbsen kommen von der kleinen Genossenschaft „Moraña Natural“ im Ort Donvidas der Provinz Ávila.…
Monte do Zambujeiro 2016, Quinta do Zambujeiro, Alentejo, Portugal
Der Basiswein der Quinta ist ein spektakulärer Wein wert fürs Geld. Nicht umsonst ist er zu…
Ziegenschmelzkäse aus La Vera, Extremadura
Käseliebhaber aufgepasst! So köstlich kann Ziegenschmelzkäse sein! Bei diesen Produkt aus unserem exklusiven Sortiment trifft frischer…
Paellero – Paellagewürz mit Safran
Du kannst mit der Paella Gewürzmischung Paellero echtes Urlaubsfeeling auf deinen Tisch Zaubern. Die schmackhafte Paella-Gewürzmischung Paellero…
Ziegenkäse halbgereift mit Pimentón aus La Vera, Extremadura
Es gibt nichts Vergleichbares! Und wir haben schon viel gesehen, probiert und geschmeckt. Auch dieser halbreife…
Vermouth 61 – Tempranillo – von Cuatro Rayas aus Rueda, Castilla y León
Auf das Leben! Mit den 61er Vermouths trifft man sich am liebsten täglich mit Freunden, Kollegen…
Pastas – spanische Mandelkekse – aus Arenas de San Pedro, Ávila
Unsere Pastas sind erst seit Kurzem im spanissimo!-Sortiment und haben schon einige Anhänger gefunden. Dieses typisch…
Pimientos asados – Gegrillte Paprika in Olivenöl, scharf – aus El Bierzo
Genieße den authentischen leicht rauchigen Geschmack unserer gegrillten und in Olivenöl eingelegten Paprika. Sie passen ausgezeichnet…
Cabecero de Lomo – Getrockneter Schweineschopf aus Segovia
Fein aufgeschnitten ist der Cabecero de Lomo ein Gedicht! Der Cabecero de Lomo ist eine in…
Die wichtigsten Fragen und Antworten
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