Vermouth 61 – Tempranillo – von Cuatro Rayas aus Rueda, Castilla y León
Auf das Leben! Mit den 61er Vermouths trifft man sich am liebsten täglich mit Freunden, Kollegen…
Spanischer Safran aus Madridejos, Toledo
Unser Safran wird vom Familienunternehmen “1994 Azafrán” aus Madridejos in Zentralspanien hergestellt. Der Safran von 1994…
Cuatro Rayas Verdejo 2019 (Bio), Weißwein, DO Rueda, Castilla y León
Unser organischer Verdejo ist ein Weißwein, der zu 100 % aus Trauben der Sorte Verdejo ohne…
Spanische Oliven „Manzanilla“ mit Sardellengeschmack, ohne Kern, Almendralejo, Extremadura
Vorsicht, auch die können süchtig machen. Die „Manzanilla“-Olive ist die wichtigste „Tischolive“ Spaniens. Sie wird vor…
Pimientos asados – Gegrillte Paprika in Olivenöl, mild – aus El Bierzo
Genieße den authentischen leicht rauchigen Geschmack unserer gegrillten und in Olivenöl eingelegten Paprika. Sie passen ausgezeichnet…
Cabecero de Lomo – Getrockneter Schweineschopf aus Segovia
Fein aufgeschnitten ist der Cabecero de Lomo ein Gedicht! Der Cabecero de Lomo ist eine in…
Augenbohnen aus La Moraña, Ávila
Augenbohne noch nie gehört? Vielleicht unter einem anderen Namen, denn diese Köstlichkeit ist aufgrund ihres charakteristischen…
Cuatro Rayas Rosado 2018 (Bio), Roséwein, DOP Rueda, Castilla y León
Ein Roséwein moderner Machart. 100 % Tempranillotrauben aus eigenen Weinbergen ökologischen Anbaus, die in der Nach…
Cebolla caramelizada – karamelisierter Zwiebel – aus El Bierzo
Wir finden, dass der karamellisierte Zwiebel als Beilage zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Geflügel, Fisch oder…
Pimientos asados caramelizados – karamellisierte gegrillte Paprika – aus El Bierzo
Diese köstlichen in Streifen geschnittenen karamellisierten Paprikaschoten sind die ideale Beilage für Käse oder Geflügelgerichte, Fleisch…
Spanische Oliven „Manzanilla“ mit Jalapeños gefüllt, ohne Kern, Almendralejo, Extremadura
Wer einmal auf den Geschmack gekommen ist, bleibt dabei! Die Kombination der feinen Manzanilla-Oliven mit der…
Pastas – spanische Mandelkekse – aus Arenas de San Pedro, Ávila
Unsere Pastas sind erst seit Kurzem im spanissimo!-Sortiment und haben schon einige Anhänger gefunden. Dieses typisch…
Salchichon – spanische Salami aus Segovia
Bei dieser Spezialität aus Spanien handelt es sich um eine salamiartige, luftgetrocknete Dauerwurst. Sie ist würzig…
Spanische Oliven „Ajo Suave“ mit Knoblauch und Kern, Alemendralejo, Extremadura
Charakteristisch ist ihre Farbe, ihre Konsistenz und ihr raffinierter Geschmack. Diese dunkelgrüne Olivensorte wird vor allem…
Cuatro Rayas Tempranillo 2018 (Bio), Rotwein aus Rueda, Castilla y León
Die Trauben dieses sortenreinen Tempranillo-Rotweins stammen aus eigenen Weinbergen ökologischen Anbaus. Nach der mechanischen Nachtlese wird…
Sardinillas en aceite de oliva – Sardinen in Olivenöl – aus Galizien
Samtweich und ein Genuß sondergleichen sind unsere milden und scharfen kleinen Sardinen aus Galizien. Exquisite Zutaten…
Navajas al natural – Scheidenmuscheln naturbelassen – aus den Rías Gallegas, Galizien
Bei den handverlesenen Navajas al natural handelt es sich um einen kleinen kulinarischen Schatz, den Javimar…
Dorado 61 von Cuatro Rayas aus Rueda, Castilla y León, Spanien
Ob als Aperitif, als klassischer Begleiter zu Tapas oder auch zum Dessert unser Dorado 61 passt…
Zimtbohnen aus La Moraña, Ávila
Sie werden nur wegen ihrer Farbe so genannt, nicht weil sie nach Zimt schmecken. Sie enthalten…
Spanische Kichererbsen aus La Moraña
Auch unsere Kichererbsen kommen von der kleinen Genossenschaft „Moraña Natural“ im Ort Donvidas der Provinz Ávila.…
Spanische Lorbeerblätter aus der Sierra de Gredos, Ávila
Wildgewachsen in den Wäldern der Sierra de Gredos, händisch geerntet, mehrmals nachverlesen und schonend getrocknet werden…
Spanische Oliven „Campera“ mit Paprika und Kern, Almendralejo, Extremadura
Die für die „Campera“ verwendeten Essoliven sind dünnhäutig, fleischig und haben eine einzigartigen Geschmack dank der…
Vermouth 61 – Verdejo – von Cuatro Rayas aus Rueda, Castilla y León
Auf das Leben! Mit den 61er Vermouths trifft man sich am liebsten täglich mit Freunden, Kollegen…
Cuatro Rayas Sauvignon Blanc 2019, Weißwein aus Rueda, Castilla y León Kopieren
Cuatro Rayas entschloss sich, dem Verdejo einen Bruder zu geben und brachte einen Wein der Sorte…
Chipirones rellenos – Gefüllte Kalamartuben – aus Galizien
Eine etwas andere aber nicht weniger interessante und sehr „spanische“ Tapasvariante sind unsere gefüllten Kalamartuben aus…
Spanische Oliven „Pitufos“ mit Minigurken gefüllt und ohne Kern, Almendralejo, Extremadura
Unsere exklusiven mit Minigurken gefüllten „Manzanilla“-Oliven sind in Spanien unter den Namen „Pitufos“ oder „Kimbos“ bekannt…
Ziegenschmelzkäse aus La Vera, Extremadura
Käseliebhaber aufgepasst! So köstlich kann Ziegenschmelzkäse sein! Bei diesen Produkt aus unserem exklusiven Sortiment trifft frischer…
Ziegenkäse halbgereift mit Pimentón aus La Vera, Extremadura
Es gibt nichts Vergleichbares! Und wir haben schon viel gesehen, probiert und geschmeckt. Auch dieser halbreife…
Mejillones en escabeche – Marinierte Miesmuscheln – aus Galizien
Ebenfalls eine echte Überraschung für den Gaumen sind unsere essfertigen milden oder scharfen “Mejillones” aus der…
Spanische Oliven „Manzanilla“ mit Orangenschale gefüllt, ohne Kern, Almendralejo, Extremadura
Wer wagt wird überrascht! Unsere feinen mit Orangenschale gefüllten Manzanilla-Oliven haben einen extravaganten Geschmack und eine…
Terra do Zambujeiro 2014, Quinta do Zambujeiro, Rotwein, Alentejo, Portugal
Der Terra 2014 liegt mit undurchdringlichem Schwarz-Rot verheißungsvoll im Glas. Er verströmt intensive und geheimnisvoll-tiefgründige Düfte.…
Cecina – spanischer getrockneter Rinderschinken – aus León
Fein aufgeschnitten mit ein bisschen Chuchi-Olivenöl und Chuchi Oregano oben drauf ist dieser in der Provinz…
Schafskäse aus Palacios de Goda, Ávila
Südlich von Valladolid, in der Genussregion Castilla y Leon liegt Palacios de Goda. Touristisch ist die…
Monte do Zambujeiro 2016, Quinta do Zambujeiro, Alentejo, Portugal
Der Basiswein der Quinta ist ein spektakulärer Wein wert fürs Geld. Nicht umsonst ist er zu…
Spanischer wilder Oregano aus der Sierra de Gredos, Ávila
Von Hand geerntet, gerebelt und verlesen. Der wilde Chuchi-Oregano braucht viel Zuwendung und Zeit bis er…
Spanisches Olivenöl aus der Sierra de Gredos, Ávila
Unser „Chuchi-Öl“ ist ein natives kaltgepresstes Olivenöl EXTRA. Es stammt zu 100 % aus der Region…
Casa de Illana Expression Petit Verdot 2018, Rotwein, Ribera del Júcar DOP, Cuenca, Spanie
Der Petit Verdot – der„Kleine Grünling“ – wird eher mit Anbaugebieten im Bordeaux oder heißen Anbaugebieten…
Pimientos asados – Gegrillte Paprika in Olivenöl, scharf – aus El Bierzo
Genieße den authentischen leicht rauchigen Geschmack unserer gegrillten und in Olivenöl eingelegten Paprika. Sie passen ausgezeichnet…
Casa de Illana Selección 2015, Rotwein, Ribera del Júcar DOP, Cuenca, Spanien
Ein ausdrucksstarker und sehr eleganter Spanier ist der Casa de Illana Selección 2015 aus der Bodega…
Ziegenkäse aus La Vera, Extremadura
Dieser wohlschmeckende Ziegenkäse ist halbgereift aus pasteurisierter Ziegenmilch. Sehr fein im Geschmack und von einer wunderbar…
Zamburiñas – Kleine Jakobsmuscheln – aus Galizien
Bei den Zamburiñas handelt es sich um die kleinere Version der Jakobsmuschel oder Pilgermuschel. Vielleicht kennst…
Spanische Chorizo, mild, aus Segovia
Hausgemachte Chorizo vom „weißen“ Durroc-Schwein, fein gehackt und mit mildem Pimentón gewürzt. Man kann sie kalt…
Spanische Oliven „Gordal“ mit Pfefferoni mariniert und Kern, Almendralejo, Extremadura
Wenn eine Oliven „Gordal“ heißt, dann muss es sich um eine „große“ Olive handeln, da „gordo“…
Casa de Illana Bobal Vino de Parcela 2016, Rotwein, Ribera del Júcar DOP, Cuenca, Spanien
Der Casa de Illana Bobal 2016 ist ein Lagenwein der besonderen Klasse, der aus einer einzigen…
Casa de Illana TresdeCino 2016, Rotwein, Ribera del Júcar DOP, Cuenca, Spanien
Im DOP Ribera del Jucar sind neben Tempranillo und Bobal auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon,…
Bonito – weißer Thunfisch – aus Galizien
Der feine Bonito in Olivenöl gehört zur Black- oder Gourmet-Linie von Javimar. Alle Produkte dieser Linien…
Cuatro Rayas Sauvignon Blanc 2019, Weißwein aus Rueda, Castilla y León
Cuatro Rayas entschloss sich, dem Verdejo einen Bruder zu geben und brachte einen Wein der Sorte…
Spanische Feigen aus der Sierra de Gredos, Ávila
Einzigartige Feigen aus der Umgebung von El Hornillo in der Sierra de Gredos in Ávila. Ein…
Spanische Chorizo, scharf, aus Segovia
Hausgemachte Chorizo vom „weißen“ Durroc-Schwein, fein gehackt und mit scharfem Pimentón gewürzt. Man kann sie kalt…
Linsen aus La Moraña, Ávila
Äußerst fein im Geschmack sind unsere dünnhäutigen Linsen der kleinen spanischen Genossenschaft „Moraña Natural“. Sie zeichnen…
Spanischer Pimentón (Paprika) aus La Vera, Extremadura
Der „Pimentón de la Vera“ ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für ein in der Extremadura in Spanien…
Calabaza caramelizada – karamelisierter Kürbis – aus El Bierzo
Den köstlichen karamellisierten Kürbis könnt ihr mit dem kombinieren, was ihr am meisten mögt: Käse, Pasteten,…